Zapallitos redondos rellenos

Pode alguém ter saudade de comer chuchu? Às vezes me passam coisas assim. É praticamente impossível encontrar chuchu por aqui. A não ser que você faça uma visita ao Bairro Chinês, mas nunca lembro de ir até lá para isso. Na falta de chuchu, vamos de abobrinha recheada, até porque a beringela não agrada muito ao paladar dos meus pequenos. Aliás essa redonda da foto é facilmente encontrada nos supermercados e quitandas da cidade. Além de ser bonitinha! E para variar do indefectível recheio de carne moída com molho de tomate, encontrei no Buenos Aires Foodies essa receita aqui do blog Seashells and Sunflowers. Fiz uma pequena adaptação, tirando o ají e colocando torradinhas de pacote com sabor de cebolinha que eu amassei no lugar do farelo de pão. Adoraram!

Foto: web e Buenos Aires Foodies.